Описание продукта:
Наименование: Бикарбонат аммония
Химическая формула: NH 4 HCO3
Тип / категория: Пищевая добавка
Внешний вид: белый кристаллический порошок
Запах: со слабым запахом аммиака
Температура плавления: 107,5 ° C
Растворимость: 17,4 г / 100 мл в воде (при 20 ° C)
Спецификация:
Чистота: Не менее 99,2%
Сера (S): Не более 0.0002%
Сульфат (SO4): Не более 0,007%
Хлорид (CL): Не более 0,007%
Зола: Не более 0,008%
Железо (Fe): Не более 0,002%
Мышьяк (As): Не более 0.0002%
Тяжелые металлы (Pb%): Не более 0.0005%
Применение: В качестве вещества для полноценного брожения продуктов питания. Вместе с пищевой содой может быть использована как разрыхлитель в изготовлении хлебобулочных изделий, печеньев, кексов и т.д., также широко используется в производстве соков.
Хранение: Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте, вдали от влаги, тепла и солнечного света. Избегайте обработки или транспортировки вместе с ядовитыми материалами.
Упаковка: Бикарбонат аммония упаковывают в 2-х слойные полипропиленовые мешки массой до 25 кг. с водонепроницаемой полиэтиленовой изоляцией.
Загрузка: 25-27МТ / 20'FCL (без поддона).